シェ・フルール東山はランチでは2種類のコース、ディナーでは3種類のコースをご用意しています。
シェフルールの看板メニューのオードブル盛り合わせと店名の由来である花をモチーフにしたデザートでおもてなし致します。
*表示価格は全て税込価格です
LUNCH
ブルゴーニュ
¥3,850
アミューズ
季節のオードブル9点盛り
メイン料理:魚料理/肉料理/パスタ料理
*メイン料理はいずれか一品お選び下さい
デザート
パン
コーヒー/紅茶
モンラッシェ
¥5,500
アミューズ
季節のオードブル9点盛り
お魚料理 又は パスタ料理
お肉料理 *いずれか一品お選び下さい
オーストラリア産仔羊のグリル
イベリコ豚のロースト
和牛赤身肉のステーキ 黒胡椒ソース(+¥1980)
デザート
パン
コーヒー/紅茶
DINNER
リシュブール
¥8,800
アミューズ
カリフラワーのムースと帆立のグリル
季節のオードブル9点盛り
さばとじゃがいものテリーヌ
舞茸のスープ
ほおづきと柿のカプレーゼ
季節の果物の白和え
鮮魚のカルパッチョ
有機野菜のピクルス
本日のレバー料理
ずわい蟹のフラン
秋野菜のチップス
お魚料理
鮮魚のポアレ モン・サン・ミシェルムール貝のリゾット添え
又は
鮑のステーキ ガーリックライス添え(+¥1320)
お肉料理
(いずれか一品お選び下さい)
山百合ポークの瞬間燻製
和牛頰肉の赤ワイン煮込み
和牛赤身肉のステーキ 黒胡椒ソース(+¥1320)
デザート
黒ゴマのモンブランと甘酒のアイス
パン
コーヒー/紅茶
エルミタージュ
¥11,550
カリフラワーのムースと帆立のグリル
オードブル盛り合わせ
サーモンのミキュイ 10種のエッセンス
栗と茸のパイ包み 旬の茸とソースマディラ
和牛赤身肉のステーキ
鮑のガーリックステーキ 松茸ご飯添え
黒ゴマのモンブランと甘酒のアイス
パン
コーヒー/紅茶
スペシャル
¥13,200-16,500
ご予約でオマール海老や鮑、和牛を使った特別コースもご用意出来ます。
お気軽にご相談ください。
*ディナーは別途10%のサービス料を頂戴しています。
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Wine List
ソムリエ厳選のワインを取り揃えています。
ウォークインセラーで適切な温度で管理した上質なワインたち。
お料理とともにお楽しみください。
グラスワインも豊富に取り揃えております。
●ご予算
・グラスワイン ¥900~
・ボトル ワイン ¥5,000~
ご希望のお客様にはペアリングでのご用意も致します。