ブルゴーニュ
¥3,850

アミューズ
季節のオードブル9点盛り
メイン料理：魚料理/肉料理/パスタ料理
*メイン料理はいずれか一品お選び下さい
デザート
パン
コーヒー/紅茶

モンラッシェ
¥5,500

アミューズ
季節のオードブル9点盛り
お魚料理　又は　パスタ料理
お肉料理 ＊いずれか一品お選び下さい
本日のお肉料理　
or
和牛赤身肉のステーキ　黒胡椒ソース（＋¥1980）
デザート
パン
コーヒー/紅茶

リシュブール
¥8,800

豆腐のムース　和出汁のジュレ

季節のオードブル9点盛り　　　　　　　　　　　

枝豆のブランマンジェ　
フォアグラのフラン　トリュフソース
和牛のローストビーフ　クレソンのサラダ
青海苔のグジェール　しらすとアボカドのタルタル
信州サーモンのミキュイ
白レバーのムース
新牛蒡の冷たいスープ
鮮魚のカルパッチョ
有機野菜のピクルス

お魚料理
鮮魚のポアレ　花ズッキーニ添え 　　　
又は
鮑のステーキ ガーリックライス添え（＋¥1320）

お肉料理
（いずれか一品お選び下さい）

1，鹿肉のロースト
2，牛ハラミの甘酒マリネ
3，和牛赤身肉のステーキ　黒胡椒ソース（＋¥1320）

デザート
ルバーブのタルト

パン

コーヒー/紅茶

エルミタージュ
¥11,550

豆腐のムース　和出汁のジュレ

お刺身サラダ

フォアグラのフラン

鮑のステーキ

和牛

フルーツトマトの冷製カッペリーニ

ルバーブのタルト

パン

コーヒー/紅茶

スペシャル
¥13,200-16,500

ご予約でオマール海老や鮑、和牛を使った特別コースもご用意出来ます。
お気軽にご相談ください。

ソムリエ厳選のワインを取り揃えています。
ウォークインセラーで適切な温度で管理した上質なワインたち。
お料理とともにお楽しみください。
グラスワインも豊富に取り揃えております。

●ご予算

・グラスワイン　￥900～
・ボトル ワイン　￥5,000～

ご希望のお客様にはペアリングでのご用意も致します。